【訪問レポ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国産小麦パン工房フルフルで、焼きたてパンの幸せに包まれる時間

こんにちは！今回訪れたのは、福岡で絶大な人気を誇る**「国産小麦パン工房フルフル」**さん。
パン好きの間では「一度は行っておきたい名店」として知られていて、私もずっと気になっていたお店のひとつです。
地元の素材にこだわったパン作りと、温かみのある空間に、どんな出会いが待っているのか…期待に胸を膨らませて行ってきました！

お店の雰囲気・外観

お店に着くと、まず目に飛び込んでくるのが温もりあふれる木の外観と、緑に囲まれたナチュラルな佇まい。
「ここはパンの森？」と錯覚するような優しい空気に包まれます。

店内に入ると、ふわっと広がる焼きたてパンの香り。
小さなお子さんからご年配の方まで、幅広い世代のお客さんが笑顔でパンを選んでいる様子がとても印象的でした。
ガラス越しに見える工房では、職人さんたちが一つひとつ丁寧にパンを焼き上げている姿も見られ、見ているだけでワクワクします。

お店の特徴や印象的なポイント

「国産小麦パン工房」という店名の通り、すべてのパンに国産小麦を使用しているのが最大のこだわり。
添加物を極力使わず、素材本来の味わいを大切にしているのが特徴です。

また、お店の名物「明太フランス」は、1日に何度も焼き上げられるほどの大人気商品。
明太子は、地元・福岡の老舗「かねふく」と共同開発した特製ペーストを使用しているそうで、まさにここでしか味わえない逸品です。

メニュー・商品紹介

パンの種類は80種類以上！
定番から季節限定、キュートなキャラクターパンまで、ずらりと並ぶショーケースはまるでパンの宝石箱のよう。

今回はその中から厳選してこちらの3品を購入しました。

明太フランス
ダークチェリーのデニッシュ
パン・オ・ショコラ

味・食感・感想

■ 明太フランス

まずはやっぱりお店の代名詞とも言えるこちら。
焼きたてを手に取ると、表面のパリパリ感が指先からも伝わってきます。
ひとくちかじれば、ジュワ〜っと広がる明太バターの濃厚な旨味と塩気。
パン生地は外がカリッ、中はもっちり。まさに理想のバゲット。
明太子のピリッとした辛さがクセになる味わいで、これは一度食べたら忘れられません。

■ ダークチェリーのデニッシュ

見た目からしてもう美しい…！
つややかなチェリーの赤と、カスタードクリームの淡い黄色のコントラストにうっとり。
サクサクのデニッシュ生地はバターの香りが豊かで、ひとくちごとに幸せが広がります。
チェリーの甘酸っぱさとカスタードのやさしい甘さのバランスが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめました。
ティータイムのお供にもぴったりの一品です。

■ パン・オ・ショコラ

こちらはフランスの定番。けれど、フルフルのパン・オ・ショコラは一味違いました。
層の美しさにまず感動。かじると「パリッ」という音とともに、濃厚なチョコレートがとろり。
生地は軽やかでふわっとしつつ、バターのコクがしっかり効いています。
甘すぎず、ビターなチョコとのバランスも抜群で、大人にも嬉しい味わいです。